辣椒漢

担々麺 辣椒漢|神田錦町にある痺れマニアや外国人に大人気の担々麺専門店!

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正宗担担麺

正宗担々麺

 

【正宗担々麺・せいそうたんたんめん】

本場四川・汁なし「正宗担々麺」の進化系!

ここでしか食べられない絶品の味!

TBS「王様のブランチ」の「ラーメン王子が選ぶラーメン特集」にて第1位!

「正宗」とは、中国語で「正統」を意味します。

当店では、食べやすく仕上げるため、山東花椒を使用しています。

 

日式担担麺

日式担々麺

 

【日式担々麺・にっしきたんたんめん】

ホッとするような、やさしいゴマたっぷりのマイルドなスープ担々麺!
お子様からご年配のお客様まで、ご利用頂けます。
辛さゼロから辛さ増しまでカスタマイズ調整できます。

フジテレビ「東京VシュランⅡ」の「ラーメンマニアが選んだ担々麺特集」にて第1位!

「日式」とは、中国語で「日本式・和風」を意味します。

花椒は使用しておりません。必要でしたらスタッフにお申し付け下さい。

 
 

プレミアム正宗担担麺

プレミアム正宗担々麺

 

【プレミアム正宗担々麺】

「正宗担々麺」を過激にした、マニア垂涎の味。

四川花椒・花椒油使用。

痺れ香りが強いため、初めてのお客様にはお勧め致しません。

店頭では「マニア変態用」とあえて、謳っております。失礼。

痺れが足りないお客様には、私の特製「ナムオイル」も使用できます。
ストレスの溜まった大手町のビジネスマンに大好評です!

なお、あくまでも「全部のせ」ではございませんのでご注意を!

アメリカ人有名ラーメンサイト「Ramen adventures」の「BEST OF BEST」に選出。分かっているだけでも20数か国の外国のお客様がご来店。

 

その他のメニュー

酸辣湯麺

 

麻辣麺

 

麻辣担担麺

とろみのないスッキリした酸辣湯麺。
アミノ酸豊富。女性に大人気。
美容にも効果あります。辛さ調整できます!
駒込店人気第3位!
四川火鍋をモチーフにした当店独自の配合(ナムオイル使用)。
痺れたい方に、是非おすすめ!
こちらもマニア変態用と謳っております。失礼!
激辛担々麺に山東花椒を加えました!
過激度・ パンチ度No.1!店長おすすめ!

 

激辛担々麺

 

香辣麺

 

酸辣拌麺

タイのプリッキーヌを使用した頭が吹っ飛ぶ担々麺!
辛さと香りが絶妙!
花椒嫌いの方は、こちらを!
台湾牛肉麺の様な香り豊かなスパイシー麺です。
中華系留学生に人気です!
汁なし酸辣湯麺!
アミノ酸豊富。女性に大人気。
美容にも効果あります!辛さ調整できます!
ありそうでない逸品です!

 

サイドメニュー


麺関連メニュー

麺大盛(225g) +100円
麺特盛(300g・駒込店のみ) +200円
半らーめん5種(駒込店のみ・お気軽にスタッフまで) 各500円
 

ご飯もの

ライス(山形産つや姫使用) 100円
ミニチャーシュー丼 250円
ミニ玉子丼・ミニ挽肉丼(神田本店のみ) 各250円

 

トッピングメニュー

味玉(酒糟漬け・まさに絶品・店長おすすめ!) 100円
チャーシュー(国産豚使用) 100円
パクチー・香菜 100円
 

サイドメニュー

糟鶏(上海風鶏の酒糟漬け・駒込店のみ) 400円
杏仁豆腐(駒込店のみ) 250円
生ビール(プレミアム熟撰)などアルコール各種(駒込店のみ) 500円